Hundert Argumente für den biologischen Landbau /span> hat das Schweizer Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) zusammengestellt. Sie zeigen Verbrauchern ebenso wie Politikern, Landwirten und Lebensmittelverarbeitern auf, weshalb sich Erzeugung bzw. Konsum von Bioprodukten lohnt. Vor allem sind Biolebensmittel und Gewässer weniger schadstoffbelastet, weil man auf Pestizide verzichtet. Mit zahlreichen Internetquellen. -

von Martin Bopp

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